Tradiční japonská přírodně fermentovaná sójová omáčka

Sójová omáčka Kikkoman se vyrábí podle časem prověřeného japonského receptu pouze ze čtyř surovin: ze sójových bobů, pšenice, vody a soli. Díky několikaměsíčnímu procesu jemné přírodní fermentace získává sójová omáčka Kikkoman svou tmavou červenohnědou barvu, průsvitnost, bohatou jemnou chuť a kořeněnou vůni. V průběhu výrobního procesu se do omáčky nikdy nepřidávají žádná aditiva, barviva, aromata ani konzervanty. Výsledkem je sójová omáčka nejvyšší kvality.